CAKE POPS DE CONEJO CON OREJAS GRANDES Y LAZO

Este adorable diseño de conejito ha sido uno de mis favoritos durante años, ¡y es fácil ver por qué! Son pocos pasos, pero no son complicados. Lo más importante es hacer las orejas primero. Después, todo el montaje. Hicimos orejas extra por si acaso se rompían o se descontrolaban en el proceso. Las orejas se pueden hacer con fondant o chocolate. Optamos por el chocolate para lograr una apariencia uniforme entre el cuerpo y las orejas.

Opción de chocolate: Usamos aceite de molino de colores en rosa fucsia, amarillo, menta, azul cielo y morado para dar color a nuestro chocolate. Simplemente llena una manga pastelera (o usa una bolsita de plástico con la punta recortada para una alternativa fácil y desechable).

• Opción de fondant: Si eliges fondant, es un poco más sencillo. Tienes dos opciones. Puedes colorear el fondant antes de colocarlo en el molde para los lazos (de nuevo, usa Colour Mill para colorear el fondant) o puedes pintar el lazo con polvo lustre y alcohol de alta pureza o pintura Poppy al final y pintar encima. Si se te da bien pintar, esta puede ser una opción fácil; si no, quizás prefieras colorear el fondant antes. Es una mejor opción si lo haces con niños pequeños.

 

Si usas chocolate, haz primero el moño y, cuando esté ligeramente cuajado, añade el chocolate blanco para la capa de las orejas. Golpea suavemente el molde contra la superficie para liberar las burbujas de aire. Refrigera las orejas de conejo unos minutos antes de desmoldarlas para que sea más fácil desmoldarlas y evitar que se rompan. 

Una vez que tus orejas de conejo estén listas, ¡es hora de sumergir tu cake pop!

Nosotros usamos 2/3 de Merckens Melts + 1/3 de Eleven O' One. Esta combinación proporciona un brillo precioso y un acabado suave. Es un poco más cara, pero vale totalmente la pena por su facilidad de uso y resultados consistentes.

Consejo para mojar: Usa un termómetro digital para leer la temperatura del chocolate antes de bañarlo. Descubrimos que nuestra temperatura favorita rondaba los 37 °C. 

Sumerge tu cake pop en forma de corazón una vez hacia abajo, dejando que el exceso gotee desde la punta. Mantenlo boca abajo hasta el final: esto ayuda a crear una parte delantera y trasera perfectas con mínimas marcas de goteo al final. Inclínalo ligeramente hacia atrás para que la última gota caiga en la parte superior trasera y conserves un frente perfecto. Si es necesario, limpie suavemente la última gota a lo largo del costado del recipiente para lograr un acabado suave.

Cuando los dulces derretidos estén casi listos pero aún ligeramente blandos, ¡agrega las orejas de conejo! 

PASO 3: AGREGA LA CARA

• Nariz: Una pequeña chispa en forma de corazón.

• Mejillas: Dos pequeñas bolas de fondant blanco

• Bigotes: usa un palillo o una herramienta afilada para crear líneas finas.

• Ojos: Usamos pintura amapola negra con pintura amapola blanca para resaltar.

Consejo: para unos ojos redondos perfectos:

• Crea un pequeño charco de pintura negra.

• Sumerja la punta de un palito de cake pop en la pintura.

• Presiona suavemente sobre tu cake pop: ¡ojos redondos instantáneos!

•  Consejo: ¿Te has dañado los ojos? ¡No te preocupes! Simplemente usa una toalla de papel con alcohol para limpiarlos y vuelve a intentarlo.

• Una vez seco, agrega pequeños puntos blancos resaltadores usando una herramienta para puntear (o la punta de un palillo) para lograr ese brillo extra lindo. ✨

Los rematé con un lazo rosa suave. ¡Parecía que le daba al conejito un toque especial!

¡Y ahí lo tienes! ¡Tus adorables cake pops de conejito están listos para robar corazones! 💕🐰