КЕЙК-ПОПСЫ В ФОРМЕ ЗАЙЧИКА С БОЛЬШИМИ УШКАМИ И БАНТОМ

Этот очаровательный дизайн кролика был любимым на протяжении многих лет, и легко понять, почему! Это несколько шагов, но несложно. Самая большая часть в этом — сначала сделать уши. После этого идет вся сборка. Мы сделали дополнительные уши на всякий случай, если в процессе возникнут какие-либо поломки или неполадки. Уши можно сделать из помадки или шоколада. Мы выбрали шоколад, чтобы добиться однородного вида между телом и ушами.

Вариант шоколада: Мы использовали Color Mill Oil в цветах Hot Pink, Yellow, Mint, Sky Blue и Purple, чтобы окрасить наш шоколад. Просто наполните кондитерский мешок (или используйте небольшой пластиковый пакет с отрезанным кончиком для простой одноразовой альтернативы)

• Вариант с помадкой: Если вы выберете помадку, то все немного проще. У вас есть два варианта. Вы можете покрасить помадку до того, как поместите ее в форму для бантов (снова используйте Color Mill, чтобы покрасить помадку), или вы можете покрасить бант с помощью блестящей пыли + высококачественного спирта или краски Poppy Paint в конце и покрасить сверху. Если вы хорошо рисуете, это может быть простым вариантом, если нет, вы можете покрасить помадку заранее. Лучший вариант, если вы делаете это с маленькими детьми.

 

Если используете шоколад, сначала сделайте бант, а затем, когда он слегка застынет, добавьте белый шоколад для слоя ушей. Слегка постучите формой по поверхности, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Охладите уши кролика в течение нескольких минут, прежде чем вынимать их, чтобы их было легче вынуть и чтобы они не сломались! 

Как только ваши кроличьи ушки готовы, пришло время обмакнуть в них ваши пирожные!

Мы использовали 2/3 Merckens Melts + 1/3 Eleven O' One. Эта комбинация дает красивый блеск и гладкую отделку. Это немного дороже, но полностью оправдывает себя из-за простоты использования и стабильных результатов!

💡 Совет по маканию: Используйте цифровой термометр, чтобы измерить температуру шоколада перед погружением. Мы обнаружили, что наша любимая температура составляет около 98 градусов. 

Окуните пирожное в форме сердца в один слой, дайте излишкам теста стечь с кончика. Держите его перевернутым до самого конца — это поможет создать идеальную переднюю и заднюю часть с минимальным количеством капель в конце. Слегка наклоните его назад, чтобы последняя капля попала на верхнюю часть спинки, и вы сохраните идеальную переднюю часть. При необходимости аккуратно вытрите последнюю каплю о стенки чаши, чтобы поверхность была гладкой.

Когда ваши конфеты почти застынут, но все еще будут слегка мягкими, добавьте ушки кролика! 

ШАГ 3: ДОБАВЬТЕ ЛИЦО

• Аромат: крошечная сердечная посыпка

• Щеки: два маленьких шарика из белой помадки

• Усы: используйте зубочистку или острый инструмент, чтобы создать тонкие линии.

• Глаза: Для бликов мы использовали краску Black Poppy Paint и White Poppy Paint.

Совет: для идеальных круглых глаз:

• Создайте небольшую лужицу черной краски.

• Окуните конец палочки для кейк-попсов в краску.

• Слегка прижмите к кейк-попсу — и глаза мгновенно станут круглыми!

•  Совет профессионала: испортили глаза? Не волнуйтесь! Просто протрите бумажным полотенцем + спиртом и попробуйте снова.

• После высыхания добавьте крошечные белые точки с помощью инструмента для точек (или кончика зубочистки) для дополнительного милого блеска! ✨

Я завершила их нежно-розовым бантиком. Он как будто придал зайчику немного изюминку!

И вот — ваши очаровательные пирожные-кролики готовы похищать сердца! 💕🐰