Gemakkelijk superglad cakepopdeeg

FAIL PROOF VANILLE CAKE POP DEEG

Zie Reel  Hier

Ingrediënten:

• 1 doos Dolly Parton Vanilla Cake Mix (of vergelijkbare witte/gele cake mix)
• 4 eieren
• 1 (8 oz) kopje zure room
• 1 doos instant Jell-O puddingmix (vanille)
• 1 kopje water
• 1 tl vanille (optioneel)
• Voorgesneden vellen bakpapier (optioneel, maar handig)
• Folie
• 9x13" pan

Instructies:

• Verwarm de oven voor op 175°C.
• Bekleed een bakvorm van 23 x 33 cm met bakpapier (geen oliepapier).
• Meng alle ingrediënten met een mixer tot een glad mengsel.
• Giet het mengsel in de pan en verdeel het gelijkmatig.
• Bak ongeveer 10 minuten langer dan op de verpakking staat aangegeven (de puddingmix maakt het dikker). Dek af met folie. de laatste 10 minuten.
• Bak de cake niet te lang. Als je een cakethermometer hebt, haal hem dan uit de oven als hij 210° heeft bereikt.

• Laat het 10 minuten afkoelen en dek het dan af met aluminiumfolie of een theedoek.
• Terwijl de cake nog warm en vochtig is, doe je de verkruimelde cake terug in de mixer en meng je het tot een deeg. (Het kan in het begin een beetje plakkerig aanvoelen, maar zodra het is afgekoeld, krijgt het de consistentie van speeldeeg.)
• Wikkel het deeg in bakpapier en doe het in een hersluitbare plastic zak of luchtdichte container.
• Je kunt het deeg een nacht in de koelkast bewaren of invriezen voor later gebruik.
• Zodra het deeg is afgekoeld, is het klaar om er ijslolly's van te rollen!